食用油的儲藏知識!油脂工程總包小編告訴您!
以下就是油脂工程總包小編的介紹了!希望對您有幫助!
油脂工程總包小編認(rèn)為食用植物油一般不飽和脂肪酸含量都比較高,而且在現(xiàn)代油脂的加工過程中,為了把有毒有害物質(zhì)清除掉,在油脂精煉的同時也把油脂中的天然抗氧化物也一同去除了。人們只有在油脂精煉好后,添加人工的抗氧化劑來滿足產(chǎn)品的保質(zhì)要求。這就是精煉油的抗氧化能力要比未精煉的毛油低很多的原因。而氧化酸敗的食用油,其過氧化物等有害物質(zhì)將大量增加,食用后會大幅提高體內(nèi)過氧化脂質(zhì),對人體健康傷害極大。所以精煉油的存儲一定要注意以下幾點(diǎn):
1.購買的食用油要放置在陰涼干燥處,一定要注意避光
2.油瓶不要放的離火爐太近
3.用完后要把瓶蓋擰緊,減少與空氣接觸時間
4.分裝時要注意瓶子的干燥清潔
5.高活性高不飽和的油品要用鐵桶或避光容器盛放
6.用過的油不可倒回瓶中與新油混合
7.不要長時間用一個油瓶放油,要常換新油瓶
8.盡量買小包裝的油品,縮短存放時間
9.過了保值期的油一定不要再食用了
以上就是中糧工科(西安)國際工程有限公司的介紹了!你看明白了嗎?本公司從事于油脂工程咨詢,油脂工程設(shè)計(jì),油脂工程總包等其他!如有需要請與司聯(lián)系!網(wǎng)址:http://www.qzcuacf.cn/文章內(nèi)容來源于網(wǎng)絡(luò)如有侵權(quán)請與我們聯(lián)系!