zhuanli名稱

一種醇法大豆濃縮蛋白脫溶的方法及其裝置

zhuanli權人/單位

國家糧食儲備局西安油脂科學研究設計院

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029-88634758

電子郵箱

75347133@qq.com

聯系人

魏冰

聯系電話

13389286719

zhuanli來源

科研院所專項資金項目

資助項目名稱及資助金額

2004年科研院所技術開發研究專項資金項目《醇法大豆蛋白制取關鍵工藝及其應用開發》

zhuanli公開信息

本發明提供一種新的醇法大豆濃縮蛋白脫溶方法——氣流閃蒸脫溶方   法及其裝置,是一種新型的脫溶方法,該法易于實現工業化,能夠有效防止 醇法濃縮蛋白的熱變性問題,是一種操作簡單、費用低、時間短、脫溶效率   高的脫溶方法。

zhuanli保護時間

2006年9月20日-2018年9月19日，共計12年。

█是  □否辦理延期。

許可方式

排他許可

已許可單位

無

應用情況（含應用效益）

我院具備對10－100噸/日醇法大豆濃縮蛋白全套生產線進行工藝設計，關鍵設備開發和制造的能力。并承擔了山西晉豐蛋白有限公司20t/d醇法大豆蛋白生產線和吉林省鳳清生化有限公司40t/d醇法大豆濃縮蛋白生產線和安徽哈博藥業50t/d醇法大豆濃縮蛋白生產線的工藝設計。

備注